Vietnã: Jornada ao Paraíso Gastronômico 9 Dias 8 Noites

Ao chegar em Hanoi, a capital do Vietnã, você será recebido por nosso representante e transferido para o seu hotel para fazer o check-in. (Horário padrão de check-in: a partir das 14h). Passe o restante do dia livre, explorando as vibrantes ruas de Hanoi ou relaxando no seu hotel.

Pernoite no hotel em Hanói

Refeições: Não

Café da manhã no hotel. Nossa jornada matinal começa com visitas a marcos icônicos, incluindo a Pagoda de Um Pilar. Em seguida, exploraremos a parte externa do Mausoléu de Ho Chi Minh, um monumento em homenagem ao estimado líder nacional Ho Chi Minh (Tio Ho). Continuaremos o passeio com visitas ao Palácio Presidencial e à Casa de Palafitas de Ho Chi Minh. Vamos nos envolver na tranquilidade do Văn Miếu – Quốc Tử Giám (Templo da Literatura), símbolo da rica herança cultural de Hanói, originalmente construído em 1070 como um templo confuciano e posteriormente abrigando a primeira universidade do país.
Após o almoço (por conta própria), visitaremos o Museu das Mulheres antes de retornarmos ao hotel. À noite, iniciaremos uma deliciosa jornada para explorar a comida de rua de Hanói – um paraíso tanto para os amantes da gastronomia local quanto internacional. Nosso primeiro prato será o mundialmente famoso Phở (sopa de macarrão com carne ou frango). O caldo é feito de ossos de carne, frango e porco, junto com ervas locais, conferindo à sopa um aroma e sabor distintos. Combinado com a carne e o frango frescos e macios, satisfaz até os convidados mais exigentes. Nosso próximo prato, que fará você desejar mais, é o Bún Chả (carne de porco grelhada na brasa com macarrão de arroz e ervas frescas). Juntamente com o Phở, o Bún Chả representa a sofisticação e o sabor delicioso da comida de Hanói.
Continuaremos nossa jornada culinária passeando pelo Bairro Antigo ao redor da área do Lago Hoan Kiem. Chegaremos à Catedral de São José, estabelecida em 1886 pelos franceses, tornando-se a catedral mais antiga de Hanói. Ao lado dela, você encontrará uma variedade de restaurantes, cafés e lojas de chá de limão (trà chanh). Escolha um lugar em uma das lojas e experimente os pratos exclusivos nem chua rán (porco picado frito) ou nem chua nướng (porco picado grelhado). Nossa jornada não estará completa sem uma bebida ou sobremesa para finalizar o jantar. Sinta-se à vontade para escolher qualquer bebida: café com ovos, café com sal, café com leite de coco, suco de frutas frescas ou o popular chá de limão.

Pernoite no hotel em Hanói

Refeições: Café da manhã, Jantar (comida de rua)

Café da manhã no hotel. Hoje, embarcamos em uma jornada para a Baía de Ha Long, um Patrimônio Mundial da UNESCO, famoso por seus impressionantes carstes e ilhotas de calcário, formados há mais de 500 milhões de anos. Ao chegar ao píer do barco, você será recebido pelos membros do cruzeiro com uma bebida refrescante no lounge enquanto aguarda o embarque. Um pequeno sampan o levará até o cruzeiro principal, onde você fará o check-in, receberá um briefing de segurança e uma breve introdução ao itinerário do cruzeiro.
Desfrute de um delicioso almoço a bordo enquanto o cruzeiro desliza por ilhas pitorescas e formações rochosas imponentes, permitindo que você admire a paisagem de tirar o fôlego. Após o almoço, tire um breve descanso antes de participar das atividades da tarde oferecidas pelo cruzeiro, que podem incluir visitas a cavernas, aldeias de pescadores, passeios de caiaque* ou um mergulho em uma praia tranquila, dependendo do programa do cruzeiro. O jantar será servido no restaurante do cruzeiro, enquanto ele ancorará em uma área segura e serena para a noite.

Pernoite a bordo do cruzeiro

Refeições: Café da manhã, Almoço, Jantar

Comece o dia com uma aula de Tai Chi ao amanhecer no deque superior, permitindo-se entrar em um estado meditativo por meio de movimentos suaves e respiração controlada. Contemple a beleza tranquila da baía enquanto o sol lentamente sobe por trás dos penhascos de calcário, projetando um brilho sereno no horizonte. Continue com as atividades matinais descritas no programa do cruzeiro ou aproveite o calor do sol no deque superior.
Desfrute de um brunch tranquilo a bordo do cruzeiro, saboreando cada mordida enquanto desliza por formações rochosas majestosas em seu retorno ao cais. Após desembarcar, faça a transferência de sampan até o píer, onde um transporte estará aguardando para levá-lo ao Aeroporto de Hanoi (aproximadamente 2,5 horas). Embarque no voo para Hue. Ao chegar, faça o check-in e aproveite o restante do dia livremente.

Pernoite no hotel em Hue

Refeições: Brunch

Café da manhã no hotel. Hoje, embarcamos em uma jornada para explorar a cidade de Hue, que foi a capital imperial do Vietnã durante a Dinastia Nguyen, que governou o país de 1802 a 1945. Nossa viagem ao passado começa com uma visita ao complexo dos Monumentos de Hue, reconhecido como Patrimônio Mundial pela UNESCO desde 1993. Nossa primeira parada é a Cidade Imperial de Hue, que abrange 520 hectares. Está dividida em três seções principais: Kinh Thành Huế (Cidadela de Hue), uma fortaleza quadrada que envolve todo o complexo; Đại Nội (Cidade Real), que serviu como centro administrativo onde os reis e seus séquitos realizavam suas atividades; e Tử Cấm Thành (Cidade Púrpura Proibida), um enclave privado reservado exclusivamente para os imperadores e famílias reais.
Após o almoço, visitaremos o túmulo do Imperador Khai Dinh, uma maravilha arquitetônica que combina influências ocidentais com o design tradicional vietnamita. Reinando de 1916 a 1925, o túmulo elaborado do Imperador Khai Dinh é um testemunho das mudanças culturais e influências da sua época. Almoço por conta própria.
À tarde, participaremos de uma aula de culinária em grupo. Você será transferido para o mercado Dong Ba – o maior mercado de Hue, onde poderá observar todas as características típicas de um mercado tradicional vietnamita. Retorne ao local da aula para uma breve pausa e desfrute de uma bebida de boas-vindas antes de começar a aula de culinária. Aproveite o jantar com os pratos que você acabou de cozinhar!

Pernoite no hotel em Hue

Refeições: Café da manhã, Jantar (na aula de culinária)

Café da manhã no hotel. Pela manhã, exploraremos a Pagoda Thien Mu, um marco icônico situado às margens do Rio Perfume (Song Huong). Após o café da manhã, partiremos em direção à Cidade Antiga de Hoi An, passando pela Passagem Hai Van, celebrada como uma das dez estradas costeiras mais bonitas do mundo. Faremos uma parada na Península de Son Tra para visitar a Pagoda Linh Ung, que oferece vistas panorâmicas deslumbrantes do mar azul e das praias arenosas e intocadas abaixo. Ao chegar a Hoi An, almoçaremos em um restaurante local.
À tarde, exploraremos o Antigo Quarteirão de Hoi An – o coração da antiga cidade – para visitar a icônica Ponte Coberta Japonesa, com mais de 400 anos de história. Vamos explorar o ornamentado Salão de Assembleia de Phuc Kien (Salão de Assembleia Fujian) – uma congregação chinesa de 300 anos conhecida por sua arquitetura antiga e preciosa. Em seguida, visitaremos a Antiga Casa de Tan Ky – uma residência que abrange sete gerações e que foi, no passado, um importante centro de comércio para comerciantes locais e estrangeiros durante os séculos XVIII e XIX. Pararemos no Museu da Cultura de Sa Huynh para aprender sobre o patrimônio cultural da civilização Sa Huynh – considerada a primeira a se estabelecer na cidade portuária e que realizou trocas comerciais com países do Sudeste Asiático, Sul da Índia e China.
No final da tarde, desfrutaremos de um passeio de barco cênico ao longo do Rio Thu Bon, oferecendo vistas pitorescas de vilarejos locais situados às margens do rio.

Pernoite no hotel em Hoi An

Refeições: Café da manhã, Almoço

Café da manhã no hotel. No horário agendado, você será transferido para o aeroporto de Danang para seu voo até Ho Chi Minh City (Saigon). Dia livre para explorar a vibrante e moderna Saigon.

Pernoite no hotel em Saigon

Refeições: Café da manhã

Café da manhã no hotel. Dia livre para explorar a vibrante cidade de Saigon.
À noite, embarque em nossa aventura gastronômica de Vespa (tour em grupo). Quando a noite cai, Saigon ganha vida com um deslumbrante espetáculo de luzes e sons, e você estará bem no meio da ação. Nossa aventura começa com um emocionante passeio pela vibrante vida noturna e atmosfera cosmopolita de Saigon, onde começamos a noite com bebidas refrescantes e deliciosos sanduíches vietnamitas (bánh mì Sài Gòn). Liderados por nossos motoristas experientes, navegaremos pelas ruas movimentadas, vislumbrando marcos icônicos de Saigon ao longo do caminho.
Delicie-se com uma variedade de pratos de frutos do mar, experimente iguarias da comida de rua e desfrute dos sabores irresistíveis do Bánh Xèo, um amado crepe vietnamita. Para finalizar nossa aventura, aproveitaremos música ao vivo em dois locais distintos: primeiro, um charmoso café com iluminação suave e, em seguida, um animado bar de rock onde brilha o espírito da nova geração vietnamita.

Pernoite no hotel em Saigon

Refeições: Café da manhã, Jantar (comida de rua)

Café da manhã no hotel. No horário agendado, será providenciado um transfer privativo para o aeroporto para o seu voo de partida.

Refeições: Café da manhã